巧碗居面館大浪店位于深圳市龍華區大浪商業區，是一家專注于傳統面食與現代餐飲體驗結合的餐廳。本次工程勘察旨在通過現代簡約風格，打造一個舒適、高效且具有品牌辨識度的用餐空間。以下從場地分析、設計理念及施工要點三方面展開論述。

一、場地勘察與空間分析

項目場地為臨街商鋪，總面積約120平方米，呈長方形布局，采光良好，但原有結構存在柱體障礙。通過實地測量，我們確認了入口區、用餐區、廚房及衛生間的合理分區。考慮到人流動線，設計將入口處設置為開放式等待區，用餐區以靈活組合的桌椅布局最大化空間利用率，同時利用簡約隔斷區分半私密用餐區。

二、現代簡約設計理念

現代簡約風格的核心是“少即是多”。在巧碗居面館的設計中，我們采用中性色調（如淺灰、原木色）為主，搭配少量亮色點綴，營造干凈、溫暖的氛圍。材料選擇上，使用環保涂料、耐用瓷磚和實木元素，強調功能性與美觀的統一。燈光設計采用隱藏式LED燈帶和簡約吊燈，既保證照明均勻，又增強空間層次感。裝飾上避免繁復圖案，以線條和幾何造型突出面館的文化內涵，例如墻面懸掛抽象面食藝術畫，傳遞品牌故事。

三、工程實施要點

基于勘察結果，施工需重點處理結構優化與設備整合。拆除原有隔墻以擴展視覺空間，并加固柱體裝飾為功能性展示架。廚房區域按食品安全標準升級通風與排水系統，確保高效運營。選用易清潔的環保材料，如防滑地磚和抗污墻面，降低維護成本。整個工程強調細節把控，從家具定制到標識系統，均需符合現代簡約美學，同時提升顧客體驗。

巧碗居面館大浪店的設計通過現代簡約手法，將實用性與藝術性融合，不僅滿足了商業需求，更為深圳快節奏都市生活提供了一處寧靜的用餐港灣。工程勘察為后續施工奠定了堅實基礎，確保項目順利落地。